軽井沢の秋もいよいよ深まりつつあります。
軽井沢モデルハウスのシンボルツリーのモミジも、ほんのり色づきはじめ日々の木々変化に楽しませてもらっています。
9月のシルバーウィークには、沢山のお客様に御来場頂きありがとうございました。
また、駐車場の混雑等でご迷惑をおかけしてすみませんでした。
レストランも大盛況で、秋風の中でテラスで愛犬とお食事しているお客様の姿もありました。
優雅な休日だな～～と、うらやましく感じました。
今朝、お客様より秋の旬をいただきました。『ヌメリハナイグチ、（通称）リコボー』と言って、表面にぬめりがあります。
山口所長お勧めの食べ方は、ゆでて大根おろしで食べるのが１番だそうです。そのほか、キノコ汁うどんも美味だとか・・・
う～～ん、お腹がすいてきた（笑）
9月は雨がまったく降らずキノコは不作でしたが、10月は期待できます。どうぞキノコ狩り・紅葉狩りにお出かけください。
涼しくなってきたので、室内での趣味に没頭するのはどうですか？？
私、依田は帽子作りにはまっています。９月１７日（木）に行われた帽子づくり教室には、たくさんの方に参加して頂きました。
型紙・布は先生が用意してくれるので・・好みの帽子のデザインを選んで、型にあわせてカットし、縫い合わせていきます。
大体の方が３時間程度で出来上がります。作業に集中したり、おしゃべりに花が咲いたりと、とっても楽しい時間を過ごせました。
ミシンは久しぶり・・洋裁はあまり得意でない私でもできたので皆さんも良かったら参加してください。
自分で作ったものを、身に着けるって良いものですよ～～～（＾＾）♪
１０月のモデルハウスカルチャー教室は、「ハンドケア教室」・「帽子作り教室」を開催します。
また、11月からはリストランテ《ボンデール》シェフによるイタリア料理教室を考えています。
「こんな料理を教えてほしい。旬の食材をつかった料理をしたい。」などなど・・皆様からのご意見・ご要望お待ちしております。
軽井沢モデルスタッフ 依田
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