旨いもの: 2008年12月アーカイブ

こんちにちは、軽井沢オフィスの阿部です。軽井沢モデルハウスのプレオープンが12/13(土)・14(日)に決まり、モデルも最終設営の段階になりました。たくさんのご来場をお待ちしております。

さて、今日(7日)予想最高気温は3度だそうです!『札幌となんも変わんないべ!』と思いながら朝出勤です車が真っ白にしばれがついていました。(注:しばれとは、北海道の方言で「すごく寒い」という意味)

車は暖房されておりエンジンスタータのありがたさに感謝です。(文明の力ですね~。)この「土屋ホーム・軽井沢便り」のアクセス数も一気に多くなり、山口と共に『ありがたいね~なまらうれしいべ』と話していたところです。

 

そんな中でも「軽井沢で旨いものは?」というお問合わせもありました。

軽井沢といえば、"イタリアンレストラン"が多いですがそんな中お勧めは『北海道産直の和食店・北海道料理 歓(よろこび)』本当にうまいから!

昨日は、ソイ・ひらめのフライ、その前には、"ニシンのいずし""シャケのハラス"、ランチにはジンギスカン定食、ホントなんぼ旨いか!

 

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↑写真は昨日食べた料理です。魚は特大ハタハタ。ぷりぷりした子持ちでこの大きさは北海道でもなかなかないのでは?写真右上はイクラです。手前右側は自家製にしん漬、左側は板前さんが直接畑から収穫した野沢菜漬です。

*「北海道料理 歓」ホームページはこちら

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