本格的なバスク風チーズケーキが作れるレシピ
本格的なバスク風チーズケーキが作れるレシピ
バスク風チーズケーキはお好きですか？
しっとり濃厚なチーズの味わいがとっても美味しいですよね。
今回は、バスク風チーズケーキのレシピをご紹介いたします！
「混ぜて、焼いて、冷やすだけ」
難しい工程なしでお店のようなバスク風チーズケーキが簡単にできますので
ホワイトデーなどにぜひ作ってみてはいかがですか？
【材料】（18cmケーキ型1つ分）
クリームチーズ：300g
生クリーム：300ml
砂糖：150g
卵：3個
薄力粉：25g
（クッキングシート）
【作り方】
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①材料全てをフードプロセッサーまたは、泡立て器で均一に混ぜます
（オーブンを210度に予熱します）
②ケーキ型にクシャっとした状態でクッキングシートを敷きます
③生地を型に流し入れ、予熱したオーブン210℃35〜45分焼きます
④オーブンの中でふんわり膨らみ、表面が焦げたら完成です
型ごと冷蔵庫で一晩しっかり冷やすと
お店で売っているような濃厚しっとりなバスク風チーズケーキが完成です！
いかがでしたか？
とっても美味しいのでよかったら作ってみてくださいね。